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Plats

Blinis de légumes

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette trouvée dans un nouveau livre de cuisine que j’adore, La cuisine bio du quotidien, les blinis de légumes.

Je manque souvent d’idées pour le dîner et j’ai l’impression qu’on mange toujours la même chose, alors quand je découvre de nouvelles recettes, je suis ravie.

blinis_de_legumesIngrédients pour 12 blinis environ

  • – 400 g de blancs de poireau
  • – 1 oignon
  • – 1 carotte
  • – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 85 g de petits flocons d’avoine
  • – 50 g de farine T110 ou T150 de blé ou de grand épeautre
  • – 15 cl d’eau tiède
  • – 2 oeufs
  • – 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • – 50 g de parmesan râpé
  • – poivre et sel

 

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Poivrons farcis façon oeufs au plat [Nos recettes pour recevoir]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, je vais vous donner une recette de saison, découverte dans le magazine Vital Food, celle des poivrons farcis façon oeufs au plat.

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Pâte à wraps [Nos recettes pour recevoir]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, je vais vous présenter une recette que je viens de découvrir, celle de la pâte à wraps.

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Risotto petits pois et jambon de parme

En ce moment, je teste plein de recettes de risottos, c’est un plat unique très rapide à réaliser au Companion, inratable et souvent nous avons même un reste pour le lendemain… Il y a quelques jours, nous avons reçu un coffret de dégustation contenant du véritable Jambon de Parme, alors j’ai tout de suite eu envie de réaliser une recette de risotto petits pois et Jambon de Parme.

jambon_de_parmeIngrédients pour 4 à 6 personnes :

– 300 g de riz arborio

– 1 échalote

– 10 cl d’huile d’olive

– 8 cl de vin blanc

– 90 cl de Marmite de Bouillon Champignons Knorr (découvert dans la Degustabox d’octobre) (suite…)

Blé comme un risotto [Nos recettes pour recevoir #22]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire une récap avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être invitée à une soirée pour découvrir le I Companion. Lors de cette soirée, avec Elodie, nous avons formé un binôme pour réaliser la recette Blé comme un risotto. Sur Instagram, on m’a demandé si la recette était réalisable avec le Companion, elle l’est, je l’ai testée à la maison également. Et comme c’était délicieux et rapide, je viens la partager avec vous !

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Bento MB Original floral [L’ojbet de la semaine #17]

Tous les quinze jours, Lylou du blog Livres et merveilles propose de présenter un objet, clin d’œil à la semaine passée. Un objet pour lequel on a craqué (acheté ou repéré), ou juste parce qu’on a envie d’en parler.

Cette semaine, je vais vous parler de mon nouveau bento MB Original Floral que j’adore.

mon bento floralPourquoi ?

– Parce que je suis une adepte de cette marque française depuis un peu plus de 2 ans. J’emmène ma boîte tous les jours au travail pour ma pause déjeuner, alors j’étais ravie de découvrir un nouveau modèle pour changer un peu… (suite…)

Pommes de terre Orloff

Pour les dîners d’hiver, je manque un peu d’idées, j’ai l’impression de toujours faire la même chose à manger et ce n’est pas évident de contenter tout le monde, il y en a toujours un qui n’aime pas… Mais je viens de tester une recette qui a eu du succès alors je la partage avec vous, les Pommes de terre Orloff.

Pommes de terre orloff

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Gaufres raclette [Nos recettes pour recevoir #13]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire une récap avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, j’ai eu envie de tester une recette de gaufres salées, des gaufres à la raclette, accompagnées d’une salade verte, c’est une idée qui change un peu pour un petit dîner entre copains.

gaufre raclette tupperware

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Gratin de courgettes et saumon aux ravioles du Dauphiné [Nos recettes pour recevoir #10]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire une récap avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire.

Ce mois-ci, je vais vous donner la recette du Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et au saumon.

courgettes ravioles du dauphiné ultra pro (suite…)

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