Il y a de longs mois que nous n’achetons plus de pâte à tartiner. Il nous arrive de temps en temps de recevoir un pot dans la Degusta Box mais sinon la pâte à tartiner maison est rentrée dans nos habitudes et les enfants en réclament dès qu’il n’y en a plus. Je n’ajoute pas de noisettes car mon grand n’aime pas ça, elle est donc uniquement au chocolat.

Ingrédients pour 3 petits pots
  • 180 g de chocolat noir
  • 100 g de margarine
  • 20 cl de lait concentré sucré
déroulement de la recette

Dans le robot muni du mélangeur, mettez la margarine et mixez en vitesse 3 à 70°C pendant 3 minutes.

Ajoutez les carrés de chocolat et mixez en vitesse 3 à 45°C pendant 5 minutes.

Remplacez le mélangeur par le couteau pour pétrir/concasser. Ajoutez le lait concentré, puis mixez en vitesse 12 pendant 30s.

Mettez la préparation  obtenue dans un pot et conservez-le au frais.

Les enfants adorent cette pâte à tartiner et je crois qu’il n’y a rien de meilleur que de la déguster dès qu’elle est prête, juste avant de la mettre au frais, avec des crêpes ou un gâteau maison par exemple.

Je la mets dans trois petits pots ( les enfants ont chacun le leur) pour éviter les disputes car il parait que certains en mangent bien plus que les autres… J’en fais tous les 15 jours environ.

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12 Comments on Pâte à tartiner au chocolat au Companion

  1. lexou
    30 mars 2020 at 10 h 28 min (8 mois ago)

    Je n’ai pas essayé cette recette mais j’y penserai! j’achète le Nocciolata pour la maison!

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    • féelyli
      30 mars 2020 at 10 h 30 min (8 mois ago)

      Mon grand n’aimant pas les noisettes, impossible d’acheter du Nocciolata mais il est très bon aussi !

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  2. sysyinthecity
    30 mars 2020 at 15 h 47 min (8 mois ago)

    je n’ai jamais tenté celle du companion, elle a l’air bien, mais je suis habituée à ma recette avec la poudre de noisettes

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    • féelyli
      1 avril 2020 at 12 h 02 min (8 mois ago)

      Je n’ai jamais tenté d’autres recettes mais je devrais regarder…

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  3. Mademoiselle Farfalle
    30 mars 2020 at 16 h 22 min (8 mois ago)

    J’ai une nouvelle recette préférée et ici on est des fans de noisette ^^

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    • féelyli
      1 avril 2020 at 12 h 03 min (8 mois ago)

      Tout le monde n’aime pas les noisettes chez nous.

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  4. Carole Nipette
    30 mars 2020 at 18 h 42 min (8 mois ago)

    Sympa la recette ! par contre ce n’est pas quelque chose que j’ai envie de faire, on s’en passe très bien si on n’en n’a pas 🙂

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    • féelyli
      1 avril 2020 at 12 h 03 min (8 mois ago)

      Et tant mieux, en ce moment les garçons ont du mal à s’en passer…

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  5. Girls n Nantes
    31 mars 2020 at 9 h 39 min (8 mois ago)

    c’est top
    moi je la fais avec la préparation des pates à tartiner avec une préparation les Tartinades

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    • féelyli
      1 avril 2020 at 12 h 03 min (8 mois ago)

      Je ne connais pas du tout ces préparations.

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