Dans ma Degustabox de septembre, il y avait du miel, du miel crémeux Lune de Miel, et en cherchant une recette à faire pour l’utiliser, j’ai tout de suite pensé à un tajine de poulet. Une recette simple et rapide qui remporte beaucoup de succès.

tajine de pouletIngrédients pour 6 personnes :

– 6 blancs de poulet

– 250 g de pruneaux dénoyautés

– 1 grappe de raisin blanc italien

– 50 ml d’huile d’olive

– 2 ml de gingembre en poudre

– 2 ml de sel fin

– 1 tube de safran

– 5 ml de cannelle en poudre

– le zeste râpé d’un citron

– 2 oignons émincés

– 300 ml de bouillon de volaille bouillant

– 30 ml de miel

Déroulement de la recette :

– Faites préchauffer le four, Th 7 ou 210°C.

– Disposez les blancs de poulet, les pruneaux dénoyautés et les grains de raisin dans l’Ultra Pro.

tajine de poulet ulstra pro– Versez le reste des ingrédients dans l’ordre, mélangez à l’aide d’une spatule en silicone et versez sur la viande et les fruits.

– Mélangez à nouveau et faites cuire 1 heure couvert.

tajine de poulet 2– Dégustez avec de la semoule de couscous.

tajine rapide

♥♥♥

Et une petite photo quand même du contenu de la Degustabox de septembre. Vous pouvez retrouver le détail ici.

degustabox septembre

Les smoothies Vitabio étaient délicieux, le chocolat au lait suisse Villars n’a pas fait long feu, et les chips Strips Mr Cooke’s ont beaucoup plu aux enfants car « elles sont immenses et piquent ».

Box offerte

degustabox

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1 Comment on Tajine de poulet à l’Ultra Pro

  1. Nos caprices de filles
    23 octobre 2015 at 0 h 15 min (4 ans ago)

    J’aime trop cette box 😀 par contre c’est la moins bien que j’ai eu depuis que je suis abonnée :/ j’espère que celle d’octobre sera mieux 😀

    Répondre

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