On continue nos essais de gâteaux magiques que nous aimons tant avec une recette d’automne, le gâteau magique aux pommes caramélisées.
Cuisine
La Degustabox d’Octobre
Ce que j’aime avec la Degustabox, c’est que chaque mois, je suis vraiment surprise. Non seulement on ne connaît pas le contenu, mais en plus on découvre les dernières tendances de nos marques préférées à prix réduit.
Encore une fois, la Degustabox d’Octobre est un sans faute !
Gratin de courgettes et saumon aux ravioles du Dauphiné [Nos recettes pour recevoir #10]
Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire une récap avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire.
Ce mois-ci, je vais vous donner la recette du Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et au saumon.
50 activités nature avec les enfants / Les secrets de la boulange bio
En cette période d’automne, je continue la présentation de livres de saison. Aujourd’hui, il s’agit de 2 livres de la maison d’édition Terre Vivante.
Mes coups de coeur au Connect Day
La semaine dernière, j’étais invitée au Workshop des marques du groupe Seb pour découvrir, expérimenter, tester les dernières innovations. Et j’ai eu de gros coups de coeur au rayon « food ».
L’Actifry smart XL
Tajine de poulet à l’Ultra Pro
Dans ma Degustabox de septembre, il y avait du miel, du miel crémeux Lune de Miel, et en cherchant une recette à faire pour l’utiliser, j’ai tout de suite pensé à un tajine de poulet. Une recette simple et rapide qui remporte beaucoup de succès.
Crème aux oeufs aux Smarties à la Multidélices
Avec l’envie de me mettre aux goûters « faits maison », celle de refaire des yaourts et des desserts a ressurgi aussi. Je ne fais pas que ça, j’achète même la plupart des yaourts, mais j’essaie d’en faire une ou deux fois par semaine. Choisir ses ingrédients, prendre le plaisir de faire et réussir soi-même et aussi celui de varier et tester différentes recettes me plaît beaucoup.
En début de semaine, c’est une recette de crème aux oeufs aux Smarties à la Multidélices que j’ai eu envie d’essayer. Simple, rapide et délicieuse, de quoi faire un bon dessert maison pour toute la famille sans passer trop de temps en cuisine.
Ingrédients pour 6 pots :
– 40 cl de lait
– 15 g de fécule de maïs
– 15 cl de crème liquide
– 2 oeufs
– 100 g de sucre
– des Smarties
Clafoutis aux poires et au lait d’amande [Nos recettes pour recevoir #9]
Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire une récap avec les liens vers vos billets, en les classant apéritif, entrée, plat et dessert. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire.
Dans ma Degustabox du mois d’août, qui était encore une vraie merveille, j’ai eu la surprise de découvrir du lait d’amande. Je ne connaissais pas du tout, je suis donc partie à la recherche d’une recette pour l’utiliser et j’ai décidé de tester le clafoutis aux poires au lait d’amande.
Ingrédients :
– 3 oeufs
– 3 poires
– 2 cuillères à soupe de sucre roux
– 50 g de Maïzena
– 25 g de poudre d’amande
– 25 cl de lait d’amande
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C ( th 6 )
Laver et peler les poires. Retirer le coeur et les couper en fines tranches.
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et bien mélanger au fouet. Ajouter la maïzena et la poudre d’amande petit à petit, tout en mélangeant. La pâte doit être bien lisse.
Disposer les tranches de poires en rosace dans un moule, puis verser la pâte par-dessus.
Enfourner pour 30 minutes.
Augmenter la température du four à 200°C ( th 7 ) et prolonger la cuisson de 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Saupoudrer de sucre vanillé et laisser tiédir.
C’était très bon, ce n’est pas très sucré mais c’est léger et le lait d’amande donne un petit goût qui change des clafoutis habituels.
Et je ne résiste pas à l’envie de vous mettre une petite photo de la Degustabox d’août car encore une fois, c’était une tuerie avec cette fois plein de choses pour faire plaisir aux enfants.
Et mon gros coup de coeur va aux cookies Granola.
♥♥♥
Si vous participez, n’hésitez pas à me laisser le lien vers votre article en commentaire afin que je puisse l’ ajouter à la récap même si vous avez quelques jours de retard.
Le prochain rendez-vous « Nos recettes pour recevoir » est programmé pour le 30 octobre (exceptionnellement ce sera un peu plus tard car avant je serai à New-York…), je compte sur vous !
Ont participé au rendez-vous « Nos recettes pour recevoir » ce mois-ci :
– Maman Clémentine avec le pâté aux pommes de terre
– Nos caprices de filles avec des petits pains maison
Le gâteau d’anniversaire « foot »
Comme promis, je vous donne la recette du gâteau d’anniversaire d’Arthur, très simple, mais qui a eu beaucoup d’effet.
Un anniversaire de foot !
Dimanche, Arthur a eu 9 ans. Il avait décidé de le faire le jour-même avec ses copains dans une salle de jeux, au Laser Quest. Tout était réservé, les invitations distribuées et je ne m’étais occupé de rien. Mais à quelques jours du jour J, j’ai réalisé qu’il fallait quand même préparer un gâteau, décorer la table et trouver un thème. Après les pompiers, les fusées, les Lego, il n’avait plus d’idée et ne m’aidait pas vraiment.
Mais quand j’ai découvert que le site Mybbshowershop.com (dont je vous ai déjà parlé) venait juste de créer des nouveautés pour les anniversaires avec des kits printables prêts à l’emploi, j’étais ravie. Parmi les différents thèmes proposés, Arthur a voulu celui du foot.
Nous avons choisi toute la panoplie pour préparer l’anniversaire sur ce thème : assiettes, gobelets, cuillères, nappe, bougies, décos du gâteau, bonbons assortis aux couleurs de la table et le kit personnalisé prêt à découper.
