Cake aux pépites de chocolat [Nos goûters maison]

Une fois par mois, je vous propose de partager des recettes de goûters maison afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire.

Ce mois-ci, je vais partager avec vous la recette du cake aux pépites de chocolat.
C’est sympathique de faire les goûters maison, mais il faut bien avouer que parfois on manque de temps. Aujourd’hui, je partage donc une recette ultra rapide qui me dépanne les semaines où je suis bien occupée, ce qui est le cas en ce moment.

Ingrédients :

-2 oeufs

-1 yaourt

-250 g de farine

-170 g de sucre semoule

-150 g de farine

-1/3 de sachet de levure

-10 cl d’huile de tournesol

-50 à 100 g de pépites de chocolat

Déroulement de la recette :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure. Mélangez bien. incorporez l’huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajoutez délicatement les pépites de chocolat.

Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 45 minutes.

Je fais très souvent cette recette et ma fille l’a réalisée elle aussi toute seule. Si on veut varier, on peut mettre 50 g de pépites de chocolat et 100 g de coco râpé, c’est très bon aussi.

Recette tirée du livre Les cakes de Sophie de Sophie Dudemaine.

♥♥♥

Le dernier mardi de décembre tombant le jour de Noël, je vous donne rendez-vous au mois de janvier !

Ont participé au rendez-vous ce mois-ci :

Chez Madame avec des sablés de Noël faciles

La tambouille de bouille avec des boules coco ultra faciles

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