Dans ma résolution de mieux consommer, il y a aussi celle de moins gaspiller. Pas toujours facile de gérer les restes, le plus souvent je congèle en notant bien de quoi il s’agit et le nombre de parts. Je conserve également pas mal au réfrigérateur mais parfois j’oublie des boîtes…
Il y a quelques semaines, j’ai découvert Airblock , le spécialiste de la conservation alimentaire, et plus particulièrement la conservation sous vide (machines sous vide, boites sous vide).






















































