J’aime beaucoup les livres de cuisine. Pas seulement pour les recettes, d’ailleurs. J’aime les feuilleter avec un thé, y piocher une idée pour le dîner, découvrir une association à laquelle je n’aurais pas pensé ou simplement me laisser inspirer.
Ces dernières semaines, quelques nouveautés ont trouvé leur place dans ma cuisine… et j’avais envie de vous partager cette petite sélection coup de coeur.
Des recettes simples, gourmandes et surtout accessibles au quotidien.
Et si vous cherchez une jolie idée cadeau pour une maman gourmande, des amis ou simplement pour vous faire plaisir, ces livres pourraient bien vous inspirer aussi.
Pour les apéros gourmands : Apéro party à l'Airfryer
Depuis que l’Air Fryer a trouvé sa place dans beaucoup de cuisines, on voit fleurir les recettes… mais toutes ne se valent pas.
J’ai beaucoup aimé Apéro party à l’Air Fryer parce qu’il contient des idées conviviales, faciles et vraiment gourmandes. On y retrouve tout ce qu’on aime préparer pour partager : finger food, petites bouchées, tartinades ou douceurs salées à picorer. Le livre propose 150 recettes pensées pour l’Air Fryer, avec peu ou pas d’huile.
C’est typiquement le genre de livre qu’on ouvre avant un apéritif improvisé entre amis ou un dîner d’été.
Voici quelques unes de mes recettes préférées : Tartinade, Crackers aux graines, Bruschettas tomates, mozza, pesto, Mini cheesecake spéculos…
Pour changer du petit déjeuner classique : Petits déj' sans Bla Bla
Je crois que c’est celui qui m’a le plus surprise.
On a souvent tendance à tourner autour des mêmes petits-déjeuners… et pourtant, ce livre donne envie de varier sans compliquer les choses.
Petits Déj’ sans BLA BLA propose une centaine de recettes sucrées et salées : bowls, avocado toasts, omelettes, bagels et bien d’autres idées faciles à préparer.
J’aime particulièrement son esprit simple et décomplexé. Pas besoin de passer deux heures en cuisine pour se faire plaisir le matin et même le reste de la journée.
Pour les gourmands d'été : Glaces Party avec Dolci
Celui-ci sent les beaux jours.
Glaces party avec Dolci donne immédiatement envie de sortir les fruits, préparer quelques toppings et improviser un goûter maison. On y découvre 75 recettes de glaces, sorbets, frozen yogurts, frappés et autres douceurs glacées.
J’aime beaucoup l’idée de pouvoir préparer facilement des desserts glacés maison, surtout quand les températures commencent à grimper.
Je sens qu’il va beaucoup servir cet été.
Pour les plats simples et généreux : le livre du plat à four Cookut
Il y a des livres que l’on utilise pour recevoir… et d’autres que l’on ouvre pour cuisiner le vrai quotidien.
Le livre du plat à four Cookut fait clairement partie de cette deuxième catégorie.
J’aime beaucoup cette cuisine simple et réconfortante : gratins, lasagnes, légumes rôtis, plats familiaux ou même quelques douceurs à partager. Le livre rassemble 120 recettes pensées pour le plat à four ajustable Cookut et mises sur la simplicité et le plaisir de cuisiner, tout ce que j’aime…
Typiquement le genre de recettes que l’on aime refaire sans réfléchir.
Cette sélection ressemble un peu à ma cuisine du moment : simple, conviviale et pleine d’envies gourmandes.
Un livre pour l’apéro, un pour les petits-déjeuners, un pour les glaces et un pour les plats généreux du quotidien… finalement, chacun apporte quelque chose de différent.
Et j’avoue : j’aime toujours autant l’idée d’offrir un livre de cuisine, parce qu’il ne s’agit pas seulement de recettes, mais aussi de moments à partager.
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