Ayant vu les moules à Gaufres Tupperware sur le net, j’avais envie de tester. J’ai donc organisé un atelier culinaire à la maison, pour les voir en vrai.

moules a gaufres tupperware

Ce sont des moules en silicone, leur taille est spécialement étudiée pour qu’on puisse en placer 2 côte à côte sur la grille du four. Une face gaufrée pour présenter et une face lisse pour tartiner. Ces moules conviennent au four traditionnel, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur.

Lors de cette soirée, nous avons réalisé la recette Sandwich gaufre italien. Je sais que beaucoup d’entre vous, après avoir vu la photo sur Instagram, attendent la recette alors la voilà.

Ingrédients pour 8 gaufres :

– 5 ml de levure chimique

– 125g de farine

– 2 ml de sel

– poivre à volonté

– 3 oeufs

– 125 ml de lait

– 75 ml de bière

– 1 pot de tomates rôties au four

– 25 ml d’ huile des tomates rôties

Garniture :

– 90 g de tapenade ou fromage frais

– 8 fines tranches de jambon sec

– 100 g de roquette

Mélangez la levure, la farine, le sel, le poivre, les jaunes d’oeufs, le lait à l’aide d’un fouet. Ajoutez la bière, les tomates rôties égouttées et mixées, l’huile et fouettez pour obtenir une préparation homogène.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la première préparation.

Répartissez la pâte dans 2 moules à Gaufres posés sur la grille froide du four et faites cuire 14 à 16 minutes dans le four préchauffé en chaleur tournante, Th 7/8 ou 220°.

Démoulez- les immédiatement sur une planche et coupez les en 2 dans la diagonale.

Etalez la tapenade (ou le fromage frais) sur le côté plat de 8 demi-gaufres, posez une tranche de jambon dessus et répartissez la roquette. Fermez le sandwich avec les demi-gaufres restantes et dégustez immédiatement.

sandwich gaufre italien

La recette est tirée du livre, Les Gaufres, collection Savoir faire.

livre recette de gaufres

Ces gaufres étaient délicieuses, j’ai plusieurs recettes à tester, alors vous n’avez pas fini d’en entendre parler …

Et vous, ça vous tente ?

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15 Comments on Sandwich gaufre italien Tupperware

  1. danslapeaudunefille
    5 novembre 2014 at 11 h 19 min (6 ans ago)

    mioum ! Moi j’aimerais l’acheter mais apparemment c’est pas possible. Peux tu m’en dire plus ?

    Répondre
    • féelyli
      5 novembre 2014 at 15 h 23 min (6 ans ago)

      Si tu veux, je peux voir avec la conseillère à qui je l’ai acheté et te tenir au courant …

      Répondre
  2. agnesandco
    5 novembre 2014 at 13 h 28 min (6 ans ago)

    je vais recevoir les gauffrier et le livre samedi soir, j’ai hate de tester les recettes!!!

    Répondre
    • féelyli
      5 novembre 2014 at 15 h 24 min (6 ans ago)

      Tu me diras ce que tu en penses … Les recettes du livre sont top, j’ai envie de toutes les essayer !

      Répondre
  3. Madame
    5 novembre 2014 at 14 h 02 min (6 ans ago)

    j’ai le même moule ^^^reste plus qu’à tester 🙂

    Répondre
    • féelyli
      5 novembre 2014 at 15 h 25 min (6 ans ago)

      J’ai hâte d’essayer d’autres recettes moi aussi …

      Répondre
  4. ludivine
    5 novembre 2014 at 19 h 23 min (6 ans ago)

    Oh bah tiens c’est super ça parce qu’avec mon gaufrier electrique je les rate toujours!!!!!! je suis une vraie nouille!!! Peut etre qu’avec ces moules ça ne collerais pas du coup et mes gauffres seraient réussie !!!
    merci pour l’info et la recette car elle a l’air trop bonne 🙂

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    • féelyli
      7 novembre 2014 at 21 h 03 min (6 ans ago)

      Ce qui m’embête le plus avec le gaufrier électrique, c’est le nettoyage des plaques …

      Répondre
  5. Zoup
    5 novembre 2014 at 21 h 12 min (6 ans ago)

    Oh oui, ta photo sur IG m’a donné trop envie !!!

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    • féelyli
      7 novembre 2014 at 21 h 04 min (6 ans ago)

      Et en plus c’est délicieux …

      Répondre
  6. Maman Clémentine
    8 novembre 2014 at 14 h 52 min (6 ans ago)

    Oui ça me tente, carrément même. Je sors de table et pourtant je bave sur tes photos. Slurp.

    Répondre
    • féelyli
      8 novembre 2014 at 23 h 00 min (6 ans ago)

      On n’a pas l’habitude de faire des gaufres salées mais c’est très sympa aussi …

      Répondre
    • féelyli
      9 novembre 2014 at 18 h 26 min (6 ans ago)

      Il faut que j’essaie les sucrées pour voir si elles rivalisent avec celles d’un gaufrier, mais je suis conquise par les salées …

      Répondre

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