Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire une récap avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Cette semaine, je vais vous présenter une recette d’entrée très simple, réalisée avec mon nouveau moule à dômes Tupperware, des dômes de saumon fumé.

moule_dome_tupperware

Ingrédients pour 6 personnes :

– 1 échalote

– 50 g de pousses d’épinards

– 300 g de fromage frais (St Morêt, Philadelphia, Carré frais)

– sel et poivre

– 6 grandes tranches fines de saumon

– 1 citron

– quelques blinis

Préparation :

– Hachez finement l’échalote épluchée avec les pousses d’épinards.

– Ajoutez le fromage frais, salez, poivrez et mélangez à l’aide d’une spatule. Ne mélangez pas trop pour conserver la consistance du fromage.

domes_de_saumon– Placez le moule à dômes sur un plat ou dans une grande boîte, et chemisez chaque alvéole avec une tranche de saumon fumé en faisant en sorte qu’elle dépasse d’environ 3 cm tout autour.

– Garnissez les alvéoles du mélange de fromage frais, rabattez le saumon pour fermer les dômes et tassez légèrement.

moule_domes_tupperware2– Placez au réfrigérateur minimum 20 minutes (mais si vous les préparez la veille, c’est encore mieux).

– Servez sur assiette avec quelques pousses d’épinards, des minis blinis et un quartier de citron.

domes_de_saumon_tupperwareC’est frais et simple à préparer, cette recette m’a beaucoup plu. Elle est issue du livre Les Dômes de Tupperware, et je vous en reparlerai car j’en ai d’autres qui me font de l’oeil comme les parfaits glacés mystères, les croustillants citron chocolat blanc ou les têtes choco-coco

les_domes_tupperware♥♥♥

Si vous participez, donnez moi le lien vers votre article en commentaire afin que je puisse l’ ajouter à la récap.

nos recettes pour recevoirLe prochain rendez-vous « Nos recettes pour recevoir » est programmé pour le  16 décembre et ce serait bien si on partagez tous une recette de fête, non ?

Ont participé au rendez-vous « Nos recettes pour recevoir » ce mois-ci :

Lapinou Family avec une Courgette butternut farcie.

Nos caprices de filles avec des mini-croissants.

 

Moule à dômes et livre offerts par mon partenaire

tupperware-logo

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8 Comments on Dômes de saumon fumé [Nos recettes pour recevoir #23]

    • féelyli
      18 novembre 2016 at 20 h 13 min (3 ans ago)

      Merci ! Je vais voir ça tout de suite 🙂

      Répondre
  1. sysyinthecity
    18 novembre 2016 at 8 h 56 min (3 ans ago)

    j’adore, je fais ce genre d’entrées mais sans ces moules 🙂 j’utilise les moules à muffins ou bien des ramequins

    Répondre
    • féelyli
      18 novembre 2016 at 20 h 14 min (3 ans ago)

      Oui, c’est ce que je faisais moi aussi avant, j’aime bien ce genre d’entrée 🙂

      Répondre
    • féelyli
      18 novembre 2016 at 20 h 14 min (3 ans ago)

      Ces moules sont très sympas, ça peut être une idée de cadeau de Noël 🙂
      Merci pour ta participation, je vais aller voir ta recette tout de suite !

      Répondre
  2. Kid Friendly
    20 novembre 2016 at 9 h 53 min (3 ans ago)

    Ca a l’air trop bon ! Je n’ai pas le bon moule, mais je me demande si je ne peux pas les faire dans le moule à muffins (ce sera moins joli mais bon…).

    Répondre

1Pingbacks & Trackbacks on Dômes de saumon fumé [Nos recettes pour recevoir #23]

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