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Cuisine

Petits crumbles aux fruits rouges [Nos recettes pour recevoir]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, je vais partager avec vous la recette des petits crumbles aux fruits rouges,  trouvée il y a quelques jours dans le magazine de fêtes Picard. Chaque année, j’aime bien prendre ce magazine car il y a plein d’idées et de jolies présentations.

crumble_fruits_rougesIngrédients :

  • 300 g de cocktail de fruits rouges bio
  • du jus de citron
  • 150 g de cassonade
  • 1 pincée de levure chimique
  • 190 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée ou 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs
  • sucre glace

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La Degustabox d’octobre : Cuisinez en famille !

Ce mois-ci, la Degustabox nous a encore convaincus avec ses produits très variés : du sucré, du salé, des boissons et de quoi préparer de délicieuses recettes.

degustabox_octobre2Mais que contenait-elle exactement ?

Des produits qui nous ont rappelé le goût de l’Italie avec Barilla :

Un paquet de Baiocchi Nocciola Mulino Bianco, un délicieux biscuit italien à l’équilibre parfait : une pâte sablée fourrée de crème au cacao et à la noisette. Nous avons adoré et même regretté que le paquet ne soit pas plus grand… (2,60 euros le paquet)

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Cookies géant aux vers de terre [Nos recettes pour recevoir]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, je vais partager avec vous une recette pour préparer un petit goûter d’Halloween. La semaine dernière, je suis allée dans la classe de ma poulette pour un atelier pâtisserie, nous avons préparé un Cookies géant chocolat, Mars et vers de terre. J’ai beaucoup aimé l’idée alors nous avons eu envie de refaire la recette à la maison.

cookies_geant_chocolat_mars11Ingrédients :

  • 270 g de farine
  • 220 g de sucre roux
  • 1 sachet de levure chimique
  • 160 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 200 g de chocolat (j’ai mis un paquet de pépites)
  • 3 Mars
  • des vers de terre

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Blinis de légumes

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette trouvée dans un nouveau livre de cuisine que j’adore, La cuisine bio du quotidien, les blinis de légumes.

Je manque souvent d’idées pour le dîner et j’ai l’impression qu’on mange toujours la même chose, alors quand je découvre de nouvelles recettes, je suis ravie.

blinis_de_legumesIngrédients pour 12 blinis environ

  • – 400 g de blancs de poireau
  • – 1 oignon
  • – 1 carotte
  • – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 85 g de petits flocons d’avoine
  • – 50 g de farine T110 ou T150 de blé ou de grand épeautre
  • – 15 cl d’eau tiède
  • – 2 oeufs
  • – 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • – 50 g de parmesan râpé
  • – poivre et sel

 

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La Degustabox de septembre : Gardez la pêche !

Ce mois-ci, la Degustabox nous a encore convaincus puisque ses produit ont eu beaucoup de succès avec plusieurs nouveautés qui donnent la pêche !

degustabox_septembre2Mais que contenait-elle exactement ?

Un saucisson Brocéliande, parfait pour l’apéro ! Son goût équilibré et doux met tout le monde d’accord, je n’achète pas souvent de saucisson et il y a longtemps que je n’en avais pas autant apprécié un. (suite…)

Banana Bread aux pépites de chocolat [Nos recettes pour recevoir]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, je vais vous donner une recette que j’ai tentée pour la première fois il y a quelques jours, le banana bread. Je l’ai trouvée sur le site Il était une fois la pâtisserie et elle était tellement délicieuse que je viens la partager avec vous.

banana_bread6 (suite…)

Poivrons farcis façon oeufs au plat [Nos recettes pour recevoir]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, je vais vous donner une recette de saison, découverte dans le magazine Vital Food, celle des poivrons farcis façon oeufs au plat.

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Le clafoutis aux cerises [Nos recettes pour recevoir]

Une fois par mois, je vous propose de présenter une recette que vous aimez faire quand vous recevez, afin qu’on puisse se donner des idées. Tout le monde peut participer, je me charge de faire un récapitulatif avec les liens vers vos billets, en les classant apéro, entrées, plats et desserts et gâteaux d’anniversaire. Si vous participez, n’hésitez à me le dire en commentaire. Toutes les recettes sont ici.

Ce mois-ci, je vais vous donner une recette de saison, celle du clafoutis aux cerises.

clafoutis_aux_cerises5 (suite…)

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