Je viens de tester une nouvelle recette de brownies et je voulais la partager ici car c’est une vraie tuerie…

Ingrédients pour 16 carrés environ
  • 1 tablette de chocolat pâtissier (200g)
  • 70 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 120 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de noix de pécan
déroulement de la recette

Préchauffez le four à 180°C.

Concassez les noix afin d’obtenir des petits morceaux.

Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le chocolat, ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez. Ajoutez la farine tamisée et le sel, mélangez de nouveau.

Ajoutez ensuite le chocolat et les noix de pécan.

Versez le mélange dans un moule carré ou rectangulaire beurré et fariné.

Enfournez pour 15 à 20 minutes selon vos goûts. Si on le laisse 15 minutes il est encore coulant, si on le laisse 20 minutes, il est plus cuit.

C’est un vrai délice. Je l’ai laissé seulement 15 minutes mais si on le préfère plus cuit, on peut rajouter 5 minutes.

Cette recette est adoptée ! Mon grand n’aime pas les noix alors je l’ai faite quand il n’était pas là. Je pense qu’on peut aussi  les remplacer par des pépites de chocolat ou des amandes, je testerai la prochaine fois.

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6 Comments on Brownies aux noix de pécan

  1. Julesetmoa
    15 juin 2020 at 9 h 21 min (2 mois ago)

    hum il l’air trop bon ! tu peux y glisser des noisettes aussi , ca doit être pas mal !!

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  2. Mademoiselle Farfalle
    15 juin 2020 at 9 h 53 min (2 mois ago)

    J’ai tous les ingrédients pour le faire, je testerai dans la semaine pour le goûter des enfants ^^

    Répondre
  3. sysyinthecity
    15 juin 2020 at 13 h 44 min (2 mois ago)

    j’en fais souvent des brownies, les enfants adorent ça !

    Répondre
  4. Sophie
    15 juin 2020 at 20 h 53 min (2 mois ago)

    Miam ça a l’air bon. Ta recette à l’air facile. Je n’ai jamais fait de browni je l’épingle sur mon Pinterest

    Répondre
  5. Girls n Nantes
    16 juin 2020 at 11 h 09 min (2 mois ago)

    c’est le dessert favori de mon garçon !
    il les fait lui même maintenant 🙂

    Répondre

1Pingbacks & Trackbacks on Brownies aux noix de pécan

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